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adelgazar sin problemas

Por :Dr. Ernesto Villalba Supka
[email protected]
 

a modo de introducci�n
Un acercamiento
Nadie puede discutir hoy que la obesidad es un estado de salud no normal.
 

Las causas de esta anormalidad deben buscarse tanto en las condiciones culturales de las diferentes �pocas y pa�ses como en las actitudes personales.
La obesidad es, por su frecuencia, una de las enfermedades m�s comunes en el ser humano y por los trastornos que produce, tambi�n una de las m�s preocupantes. Es uno de los problemas de salud m�s antiguos se�alados en la historia de la humanidad (se han encontrado casos hasta en la Edad Media) y se ha mantenido, como sabemos, hasta la actualidad. Con la aparici�n de la tecnolog�a el problema se ha agravado, ya que produjo la aparici�n de alimentos sumamente refinados y a�n modificados en su calidad y en su valor nutritivo.
El confort que se sum� a la tecnolog�a provoc� adem�s un aumento en el sedentarismo, al disminuir la actividad f�sica. as�, el individuo almacena energ�a en forma de grasas en todo el cuerpo. Por eso decimos:

obesidad = sedentarismo
sedentarismo = confort + tecnolog�a

Los riesgos de la obesidad se ciernen sobre todas las personas, sea cual fuere su curioso o edad, que comienzan a desviarse de una norma alimentaria relativamente estrecha. En su inicio, este desv�o es de escasa importancia, pero se va volviendo de una gravedad mayor a medida que el exceso se acent�a. Cualquiera est� expuesto a estos riesgos; ni�os, y m�s a�n la tercera edad, en la que sus consecuencias se hacen m�s graves. La merma del rendimiento f�sico, ps�quico e intelectual no distingue entre hombre o mujer, rico o pobre.

Como toda enfermedad tiene su caracter�stica, que en este caso es el aumento de peso. Se considera obesidad cuando �ste est� por encima del 20% del peso ideal, indicado por las tablas. Este exceso se calcula seg�n la edad, el curioso, la estatura y la contextura �sea. adem�s est� directa o indirectamente asociada a una variedad de enfermedades que determinan entre el 15% y el 20% de los �ndices de mortalidad.

Contrariamente de lo que se cree comer bien no siempre es sin�nimo de alimentarse correctamente. Para algunas personas puede significar ir al mejor restaurante de la ciudad y poder comer los platos m�s ex�ticos y exquisitos de su cocina. Para otras, comer lo que m�s les guste. Y para muchas otras, comer bien significa sencillamente un atrac�n.

Los animales comemos con el fin de aportar al organismo las sustancias que le son imprescindibles para su supervivencia y a la vez reponer otras que, por alguna raz�n se encuentren en estado deficitario. as�, cuando alg�n paciente nos pregunta que debe comer para sentirse bien, nuestra respuesta es simple: de todo y variado. Se debe comer de todo, a�n en los casos en los que se quiera iniciar un tratamiento para bajar de peso.

Se ha demostrado que es mas efectivo premiar los logros que castigar los desaciertos. Pensemos, por ejemplo, en cuando �ramos chicos. Muchas veces hac�amos cosas que sab�amos prohibidas y sabiendo tambi�n el castigo que aguardar�a despu�s. Sin embargo, ten�amos en cuenta que el castigo duraba poco, y no alcanzaba a disminuir el placer que hab�a producido la travesura. En cambio estudi�bamos mucho m�s a fondo si obtener buenas notas significaba recibir el merecido premio que esper�bamos. Con nuestra figura ocurre lo mismo.
al proponernos bajar de peso, debemos olvidarnos de la parte negativa, del sufrimiento y revisar, por otra parte, nuestro estilo de vida. Pensar en lo que se quiere lograr.

bajar de peso nunca debe ser un mecanismo para sufrir un castigo. Tener un peso adecuado es, sobre todo, el resultado de una vida de satisfacci�n personal que est� al alcance de todos.

Mujer y obesidad

En este siglo no puede ser ignorada la presi�n que la exigencia de ser delgada ejerce sobre la mujer. Hoy, las mujeres est�n asediadas por la vida moderna, la moda, la competencia profesional; y es precisamente por estas razones por las que debe ceder compromisos y hacerse tiempo para un cambio de vida. Reprogramar y pensar en actitudes positivas.

Otro de los inconvenientes es el tiempo de duraci�n de la dieta. Suele acortarse o ser discontinuo principalmente por ansiedad o por problemas familiares, econ�micos, laborales, crisis de edad, etc.
Nunca debe bajar de peso porque otros se lo digan o porque siempre se compara con las modelos de las revistas o de la televisi�n. adelgace porque eso es importante para su vida.

Hay que ser, adem�s, realista, no se puede pretender tener a los cuarenta a�os el peso que se ten�a a los veinte. M�rese al espejo y eval�e la posibilidad de una belleza de figura m�s redondita, con curvas y personalidad que no pueden dejar de ser sensuales. Pero sobre todo, su objetivo nunca debe ser alcanzado con el precio del sufrimiento diario de dejar de comer.
cambiar de h�bitos alimenticios no tiene que plantearse como un castigo, sino como un medio para conseguir algo mejor. aparte los pensamientos negativos y vea las compensaciones ps�quicas y f�sicas que le dar�n tener un cuerpo saludable y un peso ideal.

No deben buscarse soluciones m�gicas, sino comer en forma inteligente, equilibrada y balanceada. adquirir nuevos h�bitos es pensar a largo plazo, tal vez para siempre, y aunque al principio cueste el cambio, como suele ocurrir con todas las cosas, con el correr del tiempo se ir� acostumbrando. Si usted tiene s�lo unos pocos kilos de m�s, trate con mayores motivos de adecuarse a estos h�bitos, ya que en el caso contrario, bajar� y subir� de peso alternada e indefinidamente.

Para adelgazar lo mejor es, como ya se ha dicho, comer de todo y decirle no a las prohibiciones. Cuanto m�s variada es la comida, mejor. Se debe comer como usted sabe: con la cabeza, aportando todos los nutrientes que el cuerpo requiere. Para eso s�lo es necesario conocer los valores nutritivos y cal�ricos de los alimentos, que se incorporar�n a nuestra vida cotidiana despu�s de estudiarlos unos pocos d�as.
Tambi�n hay que tener en cuenta el tiempo necesario para bajar de peso, que puede oscilar entre meses o a�os seg�n la motivaci�n con que se haga la dieta.
Recuerde que dieta quiere decir seleccionar adecuadamente los alimentos que se van a ingerir y modificar paulatinamente las costumbres alimenticias. Se trata de reemplazar de forma permanente los h�bitos que provocan obesidad por otros m�s sanos para bajar de peso y mantenerse delgado en forma indefinida.
 

Un agradecimiento muy especial al Dr. Ernesto Villalba Supka por su colaboraci�n con este portal y sobretodo por el contenido tan bien realizado esperamos sea de gran ayuda a la juventud de Hispanoamerica .
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