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El dilema de quienes dietan
 

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El dilema de quienes dietan
Dr. F�lix E. F. Larocca [email protected]



Recientemente le�a en el peri�dico una rese�a de un campamento de personas pudientes, que se re�ne en nuestra proximidad, para ayudarlas a perder de peso. Me dio l�stima, porque en esta situaci�n espec�fica se trata la obesidad y sus consecuencias nefastas, como si su cura fuera otra actividad social para quienes son adinerados --- y asimismo mentalmente simples, atributos estos que juntos, a menudo, viajan ---

Los resultados del campamento en cuesti�n son pobres. Pero lo que sigue atrayendo a sus devotos es el elemento de ser otra funci�n social que se atiende.

El hecho es que, para muchos que ganan, y deben perder, de peso, la comida es, simplemente una actividad social y no un asunto grave. Lo que traduce de modo elocuente, el significado de los mecanismos psicol�gicos de negaci�n o denial.

Nos explicaremos

Hay muchos factores que hacen que la p�rdida de peso, si se logra, como lo prescribe la spa referida, nunca puede ser, ni ser� permanente.

Primer factor. La obesidad y sus causas, son inexplicables y todos quienes han tratado de esclarecerla nos han decepcionado.

Pensemos. Kelly brownell, distinguido profesor de Yale University y director del programa de la misma universidad para el estudio y control de la obesidad, es gordo, como lo son tantos que nos aconsejan y nos instruyen en m�todos de c�mo perder de peso. Jenny Craig, Sarah Ferguson, Jean Nidetch, Robert atkins y muchos m�s --- son gordos ellos mismos --- por definici�n.

Kelly brownell PH D

No es que sea pecado el ser corpulento. No, el problema es que si uno no puede resolver el problema de la corpulencia en uno mismo, �c�mo pretende que creamos en que puede lograrlo en los dem�s?

Todav�a muchos creen que el Sistema Fiduciario explica la obesidad, aunque sea absurdo pensar que si se come de m�s y se ejercita de menos se gana peso. Cuando todos reconocemos emp�ricamente que no es as�. Pero la evidencia, para muchos es cegadora. (V�ase mi art�culo al respecto, que en esta publicaci�n apareciera).

Segundo Factor. Las dietas no funcionan --- V�anse, asimismo mis art�culos al respecto --- Con las dietas, lo que al principio sucede, cuando todos bajan de peso, se conoce en ciencia aplicada, como el Efecto de Hawthorne. Las expectativas de que van a funcionar, hacen que todas den resultados inicialmente, pero s�lo por un tiempo limitado. Todos lo saben, as� que aqu� queda dicho, sin necesidad de repetici�n.

El futuro de nuestro g�nero�

Tercer factor. Quienes pretenden curar la obesidad, tratan la condici�n y olvidan a quienes la sufren. No es lo mismo ser gordo cuando se es un jockey o cuando se es una diva. Pavarotti, cantaba don Giovanni luciendo como un globo terr�queo. El jinete de un caballo de carreras no puede ser as�. Porque, si lo fuera, ni ganara la carrera ni sobreviviera el caballo.

Pero, volveremos al mismo punto de partida. �Saben cu�ntas veces, en su vida, Pavarotti trat� de conquistar su gordura?

Cuarto factor. La obesidad no s�lo existe como representaci�n simb�lica y v�vida en el hipot�lamo, sino que asimismo existe como conflicto reprimido en la mente. Si no se la resuelve dentro de un marco terap�utico tender� a retornar como castigo.

Para muchos, ya hemos aprendido, ser obesos les proporciona elementos de equilibrios psicol�gicos, que cuando pierden de peso les hacen falta.

Quinto factor. El gordo, como quienes acuden a esos spa ambulatorios, prefiere ser gordo. La gordura, como otros s�ntomas neur�ticos, protege a sus v�ctimas contra la curiosoualidad, la agresi�n y contra la obligaci�n de ser competentes para sobrevivir. Ser gordos es, para muchos, una bendici�n en sigilo. Como describi�ramos en el p�rrafo anterior. (aqu� se recomienda el libro: What a beautiful Face por M. Millman).

Sexto factor. Siendo gordo es permisible para muchos quienes son pasivos, ya que los consigna a una vida de sufrimientos por los cuales no tienen motivos para sacrificarse. Ser gordos los define, y esa es su vida y ese es su destino.
Para una persona, por m� conocida, ser obeso cubr�a por fobias al trabajo y por la impotencia genital. (V�ase mi art�culo acerca de la Ergofobia).

S�ptimo factor. El gordo, a menudo, prefiere depender de la comida rica y sabrosa. De la comida sensual, de la comida que los calma. Lo prefieran en lugar de satisfacer sus otros instintos. En ese sentido la gordura, para muchos, es otra codependencia m�s. Ni m�s ni menos. (aqu� se recomiendan los trabajos de C. G. Jung acerca de la Confluencia de los Instintos).

Octavo factor. al gordo, la gordura, a veces, le sirve de excusa, ya que siendo gordo le permite ser incompetente en un sinn�mero de actividades.
Id�ntico al gano secundario de las fobias. �Yo no puedo, y no es porque yo no quiero� por ello no trato��

Noveno factor. Las cirug�as gastropl�sticas, como las dietas, todas son una admisi�n de derrota. La derrota de la raz�n por manos de un instinto �Cu�n m�s d�bil puede serse que rendir nuestras vidas al deseo patol�gico de comer?

D�cimo factor. Las dietas sin la terapia, son como el tratamiento mec�nico de las dependencias sin uso de la terapia. Nunca son exitosas. Las dependencias y sus hermanas gemelas, las codependencias son procesos de cambios internos que involucran la resoluci�n �ntimas de conflictos. Las que sin terapia, repetimos, no ser�n exitosas.


Celebrante de libras �perdidas� en spa�

Ese dec�logo encapsula el dilema de quien dieta.

Las dietas no son naturales, de hecho, las dietas y los spas son contranaturales, contraproducentes y da�inas.

asimismo son las afamadas celebraciones gastron�micas, tan comunes: incursiones en una realidad artificial y desacertada. Una realidad, que por ser sancionada como lo son el tabaco, el az�car y otras drogas, cesan de ser vicios y se convierten en virtudes.

He aqu� una explicaci�n

El ser humano del pleistoceno y el ser humano moderno.

anat�mica y fisiol�gicamente nuestros antepasados paleol�ticos eran id�nticos a nosotros. No existen diferencias.

En lo que diferimos es en la aparici�n epid�mica de la obesidad en nuestro mundo �civilizado�, donde hasta muy recientemente a�n exist�an tribus y poblaciones primitivas que, desconociendo la corpulencia, carecieran de una palabra para definirla.

Hoy, confrontando la epidemia morbosa de esta dolencia, recurrimos a varios subterfugios:

Primer subterfugio. Hacer que el �peso ideal� se considere m�s alto. ahora, para ser gordos, somos �gordos�, pero menos as�.

Segundo subterfugio. Ofrecer ropas de los tama�os viejos, pero de ajuste mayor. L�ase un size 44, por uno 36. Ilusi�n ser�, pero como esperanza, para muchos, funciona.

Tercer subterfugio. Eliminar las sodas de las cafeter�as escolares, permitiendo su uso en la casa y continuando abarrotando las barrigas de todos con grasas hidrogenadas, cereales, k�tchup, fast-foods y HFCS. (V�ase mi art�culo acerca de: Las Contribuciones del Dr. John Harvey Kellogg).


Victoria camino al quir�fano, antes de recuperar las libras perdidas�

Cuarto. Ense�ar que el uso de los gimnasios y spas controlan el sobrepeso. Cuando nada controlan.

Quinto. Remediar la obesidad infantil con la cirug�a gastropl�stica. Esta nueva tendencia es otra aplicaci�n absurda al famoso bypass.

Sexto. Pretender que las comidas que las empresas locales ofrecen son nutritivas o saludables, porque nadie las regula. Salchich�n y yuca dura, es una colaci�n desquiciada.


�Concursante� en escuela�

El dilema de los que dietan es simple. Dietar es el nombre de la misma enfermedad que quieren remediar. Porque las dietas engordan, algo que todos sabemos y hemos comprobado. Todos.

�Pasa la mantequilla, darling�� Y buen provecho�

antes de concluir esta ponencia aqu� ofrecemos una descripci�n reproducida con atribuci�n del Fen�meno de Hawthorne:

�Pero lo m�s curioso sucedi� en 1924. Unos ingenieros industriales en la planta Hawthorne Works de la Western Electric Co., ubicada en Cicero, Illinois, dise�aron unos experimentos para saber, por ejemplo, qu� efectos causa en la producci�n un aumento de luminosidad as� como �Influye la temperatura? �y la humedad? �qu� sucede al fijar periodos de descanso? �y si damos facilidades o aumentamos el sueldo?

�Con las trabajadoras que all� ten�an formaron un grupo experimental y otro de control. El grupo experimental fue expuesto a diferentes intensidades de iluminaci�n, mientras que el de control trabajaba bajo una intensidad fija. Los ingenieros esperaban que la producci�n individual estuviera directamente relacionada con la intensidad de la luz.

�Pero los resultados fueron sorprendentes: aumentando la intensidad de la luz en el grupo experimental se vio que la producci�n aumentaba en ambos grupos. aumentaron todav�a m�s la intensidad con id�nticos resultados. �M�s tarde, empezaron a bajar la intensidad y vieron que la producci�n todav�a aumentaba m�s y tambi�n en ambos grupos. Las conclusiones de los ingenieros fueron que el nivel de iluminaci�n no estaba relacionado en forma directa con la productividad de las empleadas pero no pudieron explicar los resultados obtenidos.

�Se introdujeron entonces otros cambios (periodos de descanso, almuerzos gratis, jornada laboral m�s corta) y la producci�n aument� al introducir cada uno de ellos. Pero el resultado m�s sorprendente se vio cuando se eliminaron todas las mejor�as: �la producci�n sigui� creciendo! Llegaron a la conclusi�n de que los aspectos f�sicos del ambiente ten�an menos importancia de la que se les hab�a atribuido.

�Todo el mundo estaba sorprendido, tanto investigadores como gerentes de la planta. �Qu� pod�a suceder?

�La respuesta la dio Mayo: las trabajadoras no reaccionaban a los cambios en la iluminaci�n, ni de ning�n otro tipo, sino que estaban reaccionando ante el hecho de que alguien les estaba prestando atenci�n.

�Debido al lugar donde se hicieron los experimentos citados, el fen�meno anterior recibi� el nombre de efecto Hawthorne�.

bibliograf�a

Suministrada por solicitud.

Dr. F�lix E. F. Larocca
[email protected]
 

Un agradecimiento muy especial al Dr. F�lix E. F. Larocca por su colaboraci�n con este portal y sobretodo por el contenido tan bien realizado esperamos sea de gran ayuda a la juventud de Hispanoamerica .
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